原始人在山洞都知道打听资讯，你为什么不能来我们这多逛逛。大家好，我是文子。关于正确认识食品添加剂 “谈之色变”不可取，应该有小伙伴想了解。小编参考了一些网络资料，做了整理，有谬误的地方可以给我们指出。接下来带大家去看看。

　　近年来,违规添加食品添加剂的新闻屡见不鲜

　　加上添加非法添加物而引发的

　　“三聚氰胺”奶粉、“苏丹红”鸭蛋

　　“瘦肉精”火腿肠、“吊白块”粉丝等事件

　　更是让人们谈“食品添加剂”而色变

　　于是标有“0添加”“不含防腐剂”等标签的商品越来越多

　　似乎有了这些标签就标志着天然与健康

　　那什么是食品添加剂

　　食物中添加食品添加剂到底安不安全

　　“0添加”的食品是否真的更有益于身体健康呢

　　1 什么是食品添加剂?

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条的规定：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。

　　2 “0添加”的食品

　　是否真的更有益于身体健康?

　　只要是经过批量加工、运输的食品，或多或少都会受到微生物的污染。合理使用食品添加剂可以提高食品的质量、营养价值及稳定性。例如，防腐剂和抗氧化剂可以抑制致病微生物，保证食品安全。

　　3 食物中添加食品添加剂真的安全吗?

　　我国对食品添加剂有非常严格的审批管理制度，只有工艺技术上确有必要，并且经过风险评估证明安全可靠的，才能被批准使用，同时，也严格规定了食品添加剂使用的品种、使用范围及最大使用量等要求。

　　目前，我国允许使用的食品添加剂按来源可分为天然和人工化学合成两大类;按功能可分为二十三大类，包括抗氧化剂、防腐剂、甜味剂等。合法、合理、合规使用没有健康风险。

　　4 非法添加物不是食品添加剂

　　在我国，使用食品添加剂要遵守的首要原则是不应对人体健康产生任何危害，而非法添加物则是不法商家为了掩盖食品腐败变质或达到营养监测指标而非法添加的。像前些年的“苏丹红”“三聚氰胺”“瘦肉精”“吊白块”等都不是真正的食品添加剂，而是非法添加物。

　　关于"正确认识食品添加剂 “谈之色变”不可取"的相关内容，今天就先分享到这里了。本文结合了各方的资料，有遗漏错误的地方还请指出。那么关于这个问题,你又是什么看法呢?那么，这次的内容到这里就结束了，下次再见哦!