白露时节到来，我国很多地方有"食白"的传统，也就是食用名字中带有"白"字的草药，如白术、白芍、白茯苓等。

近期，白术、白芍等已经陆续"上新"，今年的市场行情如何？

白芍、白术陆续"上新"

有的价格翻倍

据央视财经报道，当前正是亳州白芍陆续产新的时节，受前段时间暴雨内涝影响，部分药农为防止白芍根茎腐烂已经提前采挖，相较于去年同期，白芍的价格翻了倍。

白芍经销商陈先生向记者表示，白芍有的160元一公斤，有的120元一公斤，最好的质量是210元一公斤。以前正常情况下在50元一公斤左右，目前来说可能还会上涨，主要还是因为前段时间雨水的影响，好质量的东西比较少。

除白芍外，同样在中医领域用量较大的白术价格也是一路高涨。

白术经销商蔡先生表示，白术有的价格是180元一公斤左右，有的175元一公斤，也有的160多元一公斤。去年这个时候大概卖到八九十元，因为价格太高，现在市场上走货并不快。

记者发现，白芍、白术等品种市场交易并不火热。多位贸易商和采购商告诉记者，当前市场观望情绪较为浓厚，卖家看涨中药材，惜售心理强，而买家则在期待药材产新后价格出现回落。

中药材价格上涨，对下游的贸易商、饮片厂、中成药厂等都带来一系列连锁反应。具体影响有哪些？

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张良是来自甘肃的中药饮片厂老板，来亳州一周，他每天都到中药材市场观察行情，他告诉记者，他本来准备采购300多种中药材，但由于药材价格整体处于高位，他将采购量整体减少了。

除了采购量减少，处于产业链中游环节的饮片厂还不得不随行情调整价格。一位饮片厂企业负责人告诉记者，他们企业经营1000多种中药饮片，客户主要是医药批发企业、中成药厂、连锁药店和医疗机构，由于上游原材料价格上涨，下游企业生产成本也在增高。

安徽亳州市某饮片厂副总经理马吕杰表示，采购价格贵了，生产出来的成本高，那产品就价格也涨。但是我们原材料涨价不超过10%，我们就不会去动价格。

近日，中医药企业2024年半年报已经披露完成，记者梳理数据发现，上半年69家中成药企业平均毛利率从2023年的53.1%降至52.64%。针对中药材原材料价格攀升，部分中医药企业正在积极寻求应对策略。

一路"狂飙"的中药材价格

今年以来，中药材的不断涨价引起市场关注和热议。

据21世纪经济报道，中药材天地网中药材综合200指数显示，该指数在2023年6月冲破3500点以后，在下半年整体呈现缓步下走。进入2024年以后，该指数一路向上回涨，目前已基本回到2023年最高点位附近。

数据来源：中药材天地网

据证券时报，今年以来，中药材涨价引发市场关注。中药材天地网发布的数据显示，截至9月1日，白术、栀子、雄黄等多个品种年涨幅超100%。

据21世纪经济报道，近年来中药材市场上价格持续高企且走势稳定的品种，多为生长周期较长的多年生药材，且产地分布相对集中。例如，党参的种植周期约为4年，当归约为3年，白术与白芍则均约为3至4年。相比之下，一年生药材如猫爪草、沙苑子等，在价格达到高点后往往迅速回落，其价格受新产季节的影响尤为显著。

有市场分析认为，今年中药材整体价格的上涨主因，并不是供需矛盾，而是中间流通环节的过于火热，资金面持续往中药材流通领域聚集，导致相关中药材货源高速周转与换手，不断抬高了相关品种的价格，但这些品种只要商家或者资金一撤，行情立马恢复平静，没有供求矛盾的结果大概率就会走向下跌。